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ポテトニョッキ

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初クック。



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ニョッキは塩茹で2分。
ソースは、にんにくとキノコをオリーブオイルで炒めたら白ワインと生クリームを入れます。
ブラックペッパーとチーズ(kiri)を入れ、仕上はパルメザンチーズとパセリを。
誰かに食べさせたくなる味でした( ^^)Y☆Y(^^ )

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by bonjour-nico | 2006-06-15 22:41 | cuisine
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